Nos dias 28 de março e 11 de abril de 2026, o curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade Engenheiro Salvador Arena promoveu um workshop de pizza com fermentação natural, com foco na capacitação prática e teórica dos participantes na produção de pizzas artesanais. A atividade integrou conceitos de ciência de alimentos, técnicas e aplicação…
A Amanda de Oliveira Borges é aluna do 10º semestre de Engenharia de Alimentos e estagia na área de Shelf Life, no Laboratório de Análise de Alimentos da empresa Food Intelligence. Depois de passar por diversos processos seletivos, ela destaca que seu comprometimento, vontade de aprender e proatividade foram diferenciais na sua aprovação. Confira nosso…
No dia 16 de março, o Núcleo de Apoio à Carreira (NAC) promoveu, no Teatro Eng. Salvador Arena, a palestra “Desenvolvimento Profissional em um Centro de Excelência”, realizada em parceria com a EY (Ernst & Young), uma das maiores organizações globais de serviços profissionais. A iniciativa integrou as ações do NAC voltadas ao fortalecimento da…
