Cada vez mais, as pessoas procuram obter informações sobre o tema alimentação, com o propósito de alcançar melhores níveis de bem-estar e de saúde. Pensando nisso, a Biblioteca da Faculdade Engenheiro Salvador Arena realizou, no último dia 10 de outubro, a oficina de extensão universitária “Alimentação Saudável”, através da plataforma Teams.
Durante a atividade, foram abordados temas como a rotulagem das embalagens de alimentos industrializados com informações nutricionais de acordo com as novas adequações. Foram apresentadas, também, sugestões, opções e combinações que podem ser inseridas nas rotinas alimentares diárias para se conseguir uma alimentação equilibrada.
Além disso, foram discutidas propostas de reaproveitamento de alimentos e de combate ao desperdício, com dicas para uma destinação correta de resíduos, de forma a minimizar os impactos ambientais.
